5 Kuliner Khas Semarang Ini Wajib Masuk Daftar Kunjungan Kuliner Anda
Ketika Anda berwisata ke Lawang Sewu, atau ke destinasi wisata lain di Semarang. Kurang sempurna jika Anda tidak mencoba beberapa makanan khas kota Semarang. Berikut akan diulas tentang 5 kuliner khas Semarang. Sebagai rekomendasi menu kuliner Anda.
- Lumpia
Salah satu kuliner Semarang yang begitu populer di kalangan traveller adalah Lumpia. Makanan ini sudah ada sejak awal abad ke-19. Makanan ini merupakan warisan kuliner dengan cita rasa perpaduan masakan Jawa dan Tionghoa. Lumpia Semarang berbeda dengan lumpia lainnya, karena lumpia Semarang terbuat dari daging, udang, dan rebung yang dibumbui khusus dan digulung dengan kulit pangsit berukuran besar. Makanan ini mudah Anda temukan di seluruh wilayah kota Semarang. Harganya juga dibilang sangat bersahabat, hanya dengan Rp. 7.000 Anda sudah mendapatkan satu porsi lumpia.
- Soto Semarang
Jika Anda sedang ingin mencari menu sarapan pagi di Semarang. Anda bisa membeli soto Semarang. Soto ini terbilang unik, karena memiliki kuah santan yang sedikit kekuningan dengan aroma khas. Sepintas mirip dengan soto ayam, namun sate ini memiliki lauk tambahan yaitu sate kerang, sate telur puyuh, dan sate ati. Untuk soto tanpa tambahan lauk lain, di jual dengan harga Rp. 10.000 per porsi.
- Babat gongso
Bagi Anda pecinta jeroan, Anda wajib mencoba kuliner yang satu ini yaitu babat gongso. Makanan ini juga termasuk dalam daftar kuliner legendaris Semarang. Makanan ini terbuat dari babat yang di tumis diatas tungku dengan bumbu pedas kuah manis. Jika Anda tertarik mencobanya, Anda bisa mengunjungi salah satu kedai penjual babat gongso di Semarang, yaitu babat gongso Pak Karmin yang terletak di sekitar Jl. Pemuda. Untuk satu porsi babat gongso dijual dengan harga mulai Rp. 20.000.
- Garang Asem
Jika Anda ingin menikmati menu makanan yang segar pada siang hari. Anda wajib mencoba garang asem. Makanan khas kota jamu ini memiliki cita rasa yang begitu nikmat. Karena kuah santan dengan tambahan belimbing wuluh dan cabai dimasak di dalam daun pisang beserta daging ayam. Sehingga tekstur ayam begitu empuk, dan aroma daun pisang merasuk ke dalam ayam dan kuah. Anda bisa menikmati makanan ini dengan tambahan lauk seperti sate jeroan ayam, perkedel, tempe goreng, Salah satu restoran garang asem yang terkenal di Semarang berada di Jl. Gajah Mada.
- Tahu gimbal
Selain garang asem, Anda bisa mencoba tahu gimbal sebagai menu kuliner yang menyegarkan. Satu porsi makanan ini berisikan lontong yang dipotong, kol, tahu gimbal (tahu yang diberi olahan udang seperti bakwan), yang disiram dengan bumbu petis kacang. Selain itu, tambahan kerupuk udang sebagai topping membuat makanan ini begitu menggoda selera. Namun, jika Anda tertarik untuk menyantap tahu gimbal. Salah satu warung yang di rekomendasikan Pemkot setempat adalah warung Haji Edy.
Melihat beberapa menu di atas, Anda tertarik mencoba kuliner yang mana dulu? Klik Fooooods.com untuk mencoba resep kuliner terkini
